Tervetuloa Leivonta 2 -kurssin ilmoitustaululle
Leivonta 2 -kurssi on Kalevan lukion toinen leivontakurssi (kot 4).
Kurssin kirjalliset työt:
- Kirjallinen työ jostain viljalajista. Lisää mukaan resepti / reseptejä jostain kyseisellä viljalla leivotusta leivonnaisesta. Vertaa reseptin aineita (ja ravintosisältöä) vastaavaan kaupasta löytyvään teolliseen tuotteeseen.
- Kirjallinen työ “opetusmateriaali tumpelolle”. ..eli yksityiskohtaisen opetusmateriaalinen tekeminen jostain leivonnaisesta. Kuvittele vaikka että kohderyhmänä on joku alakoululainen. Etsi resepti, valmista se, valokuvaa se, tee siitä todella yksinkertaiset ohjeet ja raportoi se opelle.
- Laske jonkun tunnilla valmistetun leivonnaisen kokonaishinta. Sinun täytyy siis käydä kaupassa ottamassa selvää kuinka paljon aineet maksavat.
Huom! Viimeinen Leivonta 2-kurssi pidetään viimeisessä jaksossa (kot 4.2)
Huom: Kurssi pidetään muuten normaalisti mutta opetusta ei ole Ti 17.4 ja Ke 23.5
Kurssin kirjalliset työt:
- Kirjallinen työ jostain viljalajista. Lisää mukaan resepti / reseptejä jostain kyseisellä viljalla leivotusta leivonnaisesta. Vertaa reseptin aineita (ja ravintosisältöä) vastaavaan kaupasta löytyvään teolliseen tuotteeseen.
- Kirjallinen työ “opetusmateriaali tumpelolle”. ..eli yksityiskohtaisen opetusmateriaalinen tekeminen jostain leivonnaisesta. Kuvittele vaikka että kohderyhmänä on joku alakoululainen. Etsi resepti, valmista se, valokuvaa se, tee siitä todella yksinkertaiset ohjeet ja raportoi se opelle.
- Laske jonkun tunnilla valmistetun leivonnaisen kokonaishinta. Sinun täytyy siis käydä kaupassa ottamassa selvää kuinka paljon aineet maksavat.
Huom! Viimeinen Leivonta 2-kurssi pidetään viimeisessä jaksossa (kot 4.2)
Huom: Kurssi pidetään muuten normaalisti mutta opetusta ei ole Ti 17.4 ja Ke 23.5
